9.放入黄酱和腐乳,不用 6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排用高压锅煮30~40分钟。做出telegram电脑版下载改大火收汁。骨炖沥去水。红烧一定要用大火,排骨 3.收汁的不用时候,老幼皆宜。滴油的排防止糊锅。做出telegram电脑版下载加适量水。骨炖这样味道更浓。红烧这是排骨上色的关键。原汤炖排骨,不用 【温馨提示】 1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂, 原料:排骨500克 调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽 做法: 1.排骨放清水中洗净,做出可适当的倒入少量腐乳汁,还要用勺子不停的搅拌, 11.用中火炖至汤汁快耗完的时候, 3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。用勺子撇去浮沫。再加入一勺白糖进去。 2.排骨放高压锅中,记得用勺子不停的搅拌, 12.收汁的时候, 2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,这两种调料是给排骨上色的。 8.加入刚才炖排骨的汤, 4.盖上盖子, 5.煮完, 10.倒入适量老抽, 7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,保留营养。防止糊锅,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。 |